Inteligência empresarial por atividade

Empresas do CNAE 1091102 · Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria

O CNAE reúne 450.064 estabelecimentos cadastrados, sendo 203.771 ativos (45,3% da base da atividade).

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Posição nacional30º entre os principais CNAEs.

Dados da Receita FederalDados cadastrais organizados pela CNPJ Data.

Data de referência09 de agosto de 2026

Leitura visual

Indicadores do CNAE em números

Comparação visual da situação cadastral, distribuição geográfica e dinâmica anual. As tabelas e textos completos permanecem disponíveis para consulta.

Situação cadastral

Distribuição dos estabelecimentos por situação.

Ativa45.3%
Baixada41.6%
Inapta13.0%
Suspensa0.1%
Nula0.0%

Estados com mais ativos

Comparação das UFs com maior concentração.

São Paulo

59.83129.4%

Rio de Janeiro

24.53912.0%

Minas Gerais

22.23010.9%

Paraná

12.7766.3%

Rio Grande do Sul

11.8865.8%

Bahia

9.9154.9%

Santa Catarina

8.6854.3%

Goiás

6.7443.3%

Pernambuco

6.5423.2%

Ceará

5.5202.7%

Cidades com maior concentração

Principais municípios por estabelecimentos ativos.

SAO PAULO · SP

18.0098.8%

RIO DE JANEIRO · RJ

10.0634.9%

BELO HORIZONTE · MG

3.7571.8%

SALVADOR · BA

3.4921.7%

BRASILIA · DF

3.2471.6%

CURITIBA · PR

2.9141.4%

FORTALEZA · CE

2.8051.4%

GOIANIA · GO

2.1381.0%

GUARULHOS · SP

2.0841.0%

RECIFE · PE

1.7670.9%

Aberturas, baixas e saldo anual

A série de 2026 é parcial.

AberturasBaixasSaldo

2026

Aberturas: 42.976

Baixas: 23.357

Saldo: 19.619

Panorama do CNAE 1091102

Dados de referência em 09 de agosto de 2026. Posição nacional: 30º.

Estabelecimentos cadastrados: 450.064
Estabelecimentos ativos: 203.771
Estabelecimentos baixados: 187.238
CNPJs raiz distintos: 446.990

Situação cadastral do CNAE

Distribuição dos estabelecimentos da atividade por situação cadastral.

Ativa

203.771

45,3% da base

Baixada

187.238

41,6% da base

Inapta

58.352

13,0% da base

Suspensa

545

0,1% da base

Nula

158

0,0% da base

Distribuição geográfica

Estados com mais ativos

Top 10

Onde estão concentrados os estabelecimentos ativos deste CNAE.

1São Paulo (SP)

59.831· 29,4%

2Rio de Janeiro (RJ)

24.539· 12,0%

3Minas Gerais (MG)

22.230· 10,9%

4Paraná (PR)

12.776· 6,3%

5Rio Grande do Sul (RS)

11.886· 5,8%

6Bahia (BA)

9.915· 4,9%

7Santa Catarina (SC)

8.685· 4,3%

8Goiás (GO)

6.744· 3,3%

9Pernambuco (PE)

6.542· 3,2%

10Ceará (CE)

5.520· 2,7%

Concentração municipal

Cidades com maior concentração

Top 10

Principais municípios por estabelecimentos ativos.

1SAO PAULO · SP

18.009· 8,8%

2RIO DE JANEIRO · RJ

10.063· 4,9%

3BELO HORIZONTE · MG

3.757· 1,8%

4SALVADOR · BA

3.492· 1,7%

5BRASILIA · DF

3.247· 1,6%

6CURITIBA · PR

2.914· 1,4%

7FORTALEZA · CE

2.805· 1,4%

8GOIANIA · GO

2.138· 1,0%

9GUARULHOS · SP

2.084· 1,0%

10RECIFE · PE

1.767· 0,9%

Distribuição completa por Estado

Estabelecimentos ativos do CNAE em cada unidade da Federação.

Acre (AC)2710,1%

Alagoas (AL)2.1421,1%

Amapá (AP)3720,2%

Amazonas (AM)1.9431,0%

Bahia (BA)9.9154,9%

Ceará (CE)5.5202,7%

Distrito Federal (DF)3.2471,6%

Espírito Santo (ES)5.3272,6%

Goiás (GO)6.7443,3%

Maranhão (MA)2.0701,0%

Mato Grosso (MT)3.3381,6%

Mato Grosso do Sul (MS)2.6541,3%

Minas Gerais (MG)22.23010,9%

Pará (PA)3.1181,5%

Paraíba (PB)2.7601,4%

Paraná (PR)12.7766,3%

Pernambuco (PE)6.5423,2%

Piauí (PI)1.8050,9%

Rio de Janeiro (RJ)24.53912,0%

Rio Grande do Norte (RN)2.3411,1%

Rio Grande do Sul (RS)11.8865,8%

Rondônia (RO)1.0570,5%

Roraima (RR)2860,1%

Santa Catarina (SC)8.6854,3%

São Paulo (SP)59.83129,4%

Sergipe (SE)1.5730,8%

Tocantins (TO)7990,4%

Perfil empresarial do CNAE

Distribuição dos estabelecimentos ativos por porte, regime tributário, MEI e relação entre matrizes e filiais.

Porte empresarial

Microempresa: 198.248 (97,3%)
Empresa de Pequeno Porte: 4.789 (2,4%)
Média e Grande Empresa: 734 (0,4%)
Sem informação: 0 (0,0%)

Simples Nacional

Optante pelo Simples Nacional: 187.117 (91,8%)
Não optante pelo Simples Nacional: 15.513 (7,6%)
Sem informação: 1.141 (0,6%)

Microempreendedor Individual

Microempreendedor Individual: 159.210 (78,1%)
Não classificado como MEI: 43.420 (21,3%)
Sem informação: 1.141 (0,6%)

Matrizes e filiais

Matriz: 202.185 (99,2%)
Filial: 1.586 (0,8%)

Cobertura de contatos

Os percentuais indicam a presença dos campos de contato na base de dados. Um campo ausente não significa necessariamente que a empresa não possua telefone ou e-mail.

Com e-mail: 95,3%; 194.255 registros
Com telefone: 99,2%; 202.149 registros
Com ambos: 95,3%; 194.250 registros

Dinâmica cadastral

Aberturas, baixas e saldo anual. O período de 2026 é parcial até 09 de agosto de 2026.

Ano	Aberturas	Baixas	Saldo
2019	23.548	7.222	16.326
2020	33.699	7.397	26.302
2021	42.638	12.260	30.378
2022	35.200	16.490	18.710
2023	34.467	22.115	12.352
2024	40.116	25.261	14.855
2025	54.399	30.411	23.988
2026 (parcial)	42.976	23.357	19.619

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Estabelecimentos ativos: 203.771
Estados com registros: 27+
Com telefone: 99,2%
Com e-mail: 95,3%

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